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リクエストにこたえて。
2006-08-08 Tue 00:26
さぁ今日も始まりました空と太陽の独り言。
メインパーソナリティーのコアントローです。
さぁ今日のお手紙は、
大阪市在住のペンネーム「ちんぽっぽ」さんからのお手紙です。
えーっと「おいしいチャーハンの作り方を教えてください。」
リクエストに答えていってみましょう!
Let's Cooking!
材料:適当にあるもので作るんだが。
まぁご飯、玉葱、卵、焼豚かソーセージ、レタスで作ってみようか。
玉葱はみじん切りにしておき、
焼豚は1センチより少しちっさく角切りに
ソーセージならそのまま輪切りに。
レタスは食べやすい大きさにちぎり、水につけておく。
そしてザルにあげ、水気を切っておく。
卵は溶いて塩コショウ、味の素少々、醤油少々をいれ、
そこにご飯を投入。卵かけご飯状態にしておく。
卵には結構しっかり味をつけておくこと。
フライパンに油をいれ玉葱、ご飯、焼豚の順に入れる。
ソーセージの場合はご飯の前にいれる。
ご飯を入れたらしっかり鍋を振り、ご飯を1粒1粒離れるようにする。
卵かけご飯状態だと、簡単にパラパラになるよ。
そして味見して、おkだったらレタスをいれさっとまぜて、
ゴマ油を鍋肌に垂らし、2、3回振って、できあがり。
これはどちらかというと焼き飯に近いけどね。
まぁ中華のチャーハンみたいにしたければ、
鍋に油を入れ(上のやつより少し多目にいれる)、
卵をいれさっとまぜて、ご飯、玉葱、焼豚、レタス、味付けの順。
しかしこの方法でやると、強火で短時間でささっとやってしまわないといけないので、
慣れないうちは上の方法でやると良い。
あと、具を変えると味が変わってくる。
色々挑戦するとよかろう。
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     / /    `ト 、',    ヽ
 \  /  /     -ト y  i   l     
    l ハ l /     ● l  }-、 !\
    l/i yi ●     , ⊂⊃ l ,!/ \
 ―   レvl⊃  r´`´ヽ  l  }´/ ヽ  \   ちょっとまつにょろ!
      i 、  ヽ、_,ノ  〉 ト ~、    ヽ  ウィンナーは、タコ型じゃないとだめにょろ!
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. l、  ~'''TTト、 ハ,ヽ  l===l l l    //- .,
  ヽ、  .l l l ', ', \ヽ l ̄l l l   //
    `ー.l_l_l__', ',__ \yV/レ  〈ー'ヽ
2006-08-08 Tue 02:56 | URL | ひなゆん #-[ 内容変更] | top↑
ひなゆん>>すまんネタがわからん。。。
2006-08-09 Wed 23:30 | URL | コアントロー #-[ 内容変更] | top↑
         , -‐ ´ ̄   ̄ ̄`ヽ、
.       /             丶
        / /     _
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      /   /´       l   \j″j j
     <    /|    /|   |       ノ
      ` ー‐-'-L __j_l.____j
2006-08-25 Fri 01:12 | URL | ひなゆん #CjlWd7YA[ 内容変更] | top↑
 
 
 
 
 
 
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